- SEMEZ de Février à Mai, à 1/2 cm de profondeur, en lignes distantes de 10 cm en terrine ou en caissette posée sur un radiateur. Craint le gel.
- REPIQUER sous abri un mois après levée à 10 cm en tous sens.
- PLANTER au potager avec la motte à 50 cm en tous sens vers début mai quand les gelées ne sont plus à craindre, avec un paillage au sol.
- TUTEUREZ et TAILLEZ les rameaux inutiles. ARROSEZ copieusement pendant l'été en évitant les feuilles.
- RECOLTEZ de juillet aux gelées, au fur et à mesure de vos besoins.
A table : Parfaite en salade ou pour farcir.