Semez
Semez en mars/avril en godet au chaud, ou en mai au potager, par poquets de 5/6 graines dans des trous remplis de terreau, à 1 cm de profondeur et 80 cm en tous sens.
Repiquez
Repiquez en mai les semis de mars/avril, en ne gardant qu’un plant par godet.
Taillez
Taillez en deux fois : au stade de 3/4 feuilles, coupez la tige initiale au dessus de la deuxième feuille. La seconde taille s’effectue au dessus de la troisième feuille.
Arrosez
Arrosez modérément en évitant de toucher les feuilles.
Récoltez
Récoltez de fin juillet aux gelées.
À table
Son goût délicatement fruité est idéal en dessert.