- SEMEZ d’avril à juin, en surface et recouvrez très légèrement de terre et tassez avec le dos du râteau.
- PREFEREZ un sol léger, riche en humus, bien drainant et exposé au soleil.
- ECLAIRCISSEZ et laissez un plant tous les 50cm. Vous pouvez repiquer les plants éclaircis à 50cm en tous sens.
- PEU d’entretien pour cette plante, arrosages modérés par fortes chaleurs.
- RECOLTEZ au fur et à mesure de vos besoins. Vous pouvez aussi couper les tiges au début de floraison et les laisser sécher en cave en les suspendant la tête en bas.
À table : Utilisée dans la cuisine italienne, spécialement la pizza, les potages et les ragoûts.