Semez
Semez d’avril à juin par poquets de 3/4 graines, à 2 cm de profondeur, espacés de 1,50 m en tous sens.
Conservez
Conservez seulement le plus beau plant de chaque poquet 6 semaines après la levée.
Arrosez
Arrosez abondamment mais en laissant le sol se dessécher entre les arrosages.
Récoltez
Récoltez à partir de septembre, au fur et à mesure de la maturité des fruits.
Hiverner
Hiverner en cave aérée pour une conservation durant tout l’hiver.
À table
En velouté avec un peu de crème fleurette.