Semez
Semez en mars/avril en godet au chaud, ou en mai au potager, par poquets de 5/6 graines dans des trous remplis de terreau, à 1 cm de profondeur et 80 cm en tous sens.
Repiquez
Repiquez en mai les semis de mars/avril, en ne gardant qu’un plant par godet.
Taillez
Taillez en deux fois : au stade de 3/4 feuilles, coupez la tige initiale au-dessus de la deuxième feuille. La seconde taille s’effectue au-dessus de la troisième feuille.
Arrosez
Arrosez modérément en évitant de toucher les feuilles.
Récoltez
Récoltez de fin juillet aux gelées.
À table
À consommer à l’apéritif, en entrée ou en dessert…
